Gourmetreise Indien

Tag 1-2: Delhi
Am Flughafen Delhi werden Sie herzlich willkommen geheißen. "Namaste!" - so sagt man Willkommen in Indien. Transfer zum Hotel.
Ankunftstag in Delhi, daher sind für den 1. Tag keine festen Aktivitäten geplant. Sie sollten jedoch spätestens gegen 18.00 Uhr anreisen, da zu dieser Zeit eine Vorbesprechung zur Tour stattfindet. Im Hotel erhalten Sie weitere Informationen, wo genau dieses Treffen stattfindet.
Indiens Hauptstadt ist eine aufregende, beschäftigte und oft chaotische Stadt, gleichzeitig ist sie eine der interessantesten Städte der Welt. Mit all ihren historischen Stätten aus verschiedenen Epochen, mit Museen und Galerien, Shops und endlos scheinenden Bazaren gibt es viel zu sehen. Um soviele Attraktionen wie nur möglich zu erforschen, z.B. die Ruinen von Qutb Minar und Purana Qila, das Indira Gandhi Museum, Birla House (der Platz von Gandhi's Ermordung), empfehlen wir so früh wie möglich anzureisen.
Am Tag 2 starten wir mit einem Besuch von Delhis ältester Moschee, der Jama Masjid. Sie ist eine der größten Moscheen der Erde. Wir stürzen uns in Alt-Delhi mit einem Spaziergang durch die tumultigen Bazare und bunten Gewürzmärkte, und tauchen tief hinein in die Geräusche und Gerüche der belebten engen Straßen und Allen.
Später am Morgen begeben wir uns in die Welt der Sikh-Religion, indem wir die Gebets- und Schulstätte der Sikhs besuchen, Gurudwara in Alt-Delhi, auch ein sozialer Treffpunkt, der allen Menschen offensteht.
(F Tag 1/2x A)

Tag 3: Agrai
Eine der schnelleren Züge Indiens bringt uns auf früher Morgenfahrt nach Agra (ca. 3 Stunden), ehemalige Hauptstadt des Mogulreiches. Da wir am Morgen ankommen, begeben wir uns ohne Umweg zu einem berühmten Monument, das weltweit von vielen Menschen meist sofort erkannt wird: das majestätische Taj Mahal. Vom Herrscher Shah Jahan Denkmal für seine Frau Mumtaz erbaut, übersteigt diese 'Träne auf des Angesichts der Ewigkeit' (wie es von Rabindranath Tagore rührseelig beschrieben wurde) weit die Erwartungen. Im Anschluss besuchen wir die stattliche Festung Rotes Fort, das die Silhouette der Stadt dominiert. Sowohl das Rote Fort als auch das Taj Mahal sind Denkmäler des UNESCO-Weltkulturerbes
Bitte beachten Sie, dass ein Eintritt zum Taj Mahal enthalten ist, weitere Besuche müssten Sie jedoch selbst bezahlen - rechnen Sie etwa mit INR750 (US$17) pro Eintritt.
Übernachtung in einem komfortablen, zentral gelegenen Hotel in Agra.
(F)

Tag 4: Karauli
Wir verlassen Agra mit privaten Fahrzeugen in Richtung des Dorfes Karauli, durch das menschenleere Königreich von Fatehpur Sikri - ein verblüffender Platz. Die historischen Paläste und Pavillons aus dem 16 Jhd. dieser befestigten Geisterstadt sind perfekt erhalten. Ein imposantes Siegestor führt zum Grab eines muslimischen Heiligen. Nachdem wir die fesselnde Schönheit Karauli erforscht haben, stoßen wir weiter in das ländliche Rajasthan vor, indem wir entlang kleiner staubigen Landstraßen zum Dorf Karauli tuckern.

Tag 5-6: Jaipur
Heute führt uns unser Weg tiefer nach Rajasthan und wir begeben uns zur "rosaroten Stadt" Jaipur (ca. 5 Stunden). Die Bezeichnung bezieht sich auf die rosarote Farbe der Gebäude im Altstadtviertel. Diese freundliche, wuselige Stadt ist voll von Palästen und Basaren mit Schmuck, Textilien und traditioneller Kunst. Jaipur ist eines der absoluten Favoriten von Touristen - bald werden Sie verstehen, warum das so ist. Das meist fotografierteste Gebäude Indiens, abgesehen vom Taj Mahal, sehen wir heute: das Hawa Mahal - den "Palast der Winde", deren raffinierte Luftzirkulation stets eine frische Brise durch die Räume ziehen lässt.
Etwas außerhalb von Jaipur liegt die alte Hauptstadt Amber, wo wir den ehemaligen Königspalast mit seinem sehenswerten Spiegelsaal besuchen.
Sie haben genügend Zeit, diese tolle Stadt und die Umgebung von Jaipur auf Ihre eigene Faust zu erkunden. Nehmen Sie sich auf jeden Fall Zeit, einer der neuesten Bollywood Blockbuster im spektakulären Art Deco Kino Raj Mandir anzusehen. Taschentücher nicht vergessen!
Übernachtung: Unsere traditionelle Unterkunft Jaipur ist perfekt, um einen unmittelbaren Kontakt zum typisch rajasthanischen Lebenstil haben möchten.
(F)

Tag 7-8: Bijaipur
In einem Privatfahrzeug geht die Reise südlich weiter, tief in das ländliche Indien (ca. 7 Stunden) für 2 Nächte.
Unser Ausgangspunkt ist das fabelhafte Schloss Bijaipur, ein Anwesen, das immer noch vom örtlichen Inhaber geführt wird, Rao Narendra Singh. Während unseres Aufenthalts werden wir die Zubereitung unseres Essens durch Mitglieder der Familie live in der royalen Küche miterleben können. Mit Jeeps starten wir zur Erkundung des Dorfes. Am Abend kommen Musiker und Tänzer, um uns während unseres leckeren Dinners zu unterhalten. Die freundliche Adelsfamilie verleiht unserer Unterkunft einen heimeligen Touch, denn wir werden wie richtige Familienmitglieder aufgenommen.
(F/M/A)

Tag 9-10: Udaipur
Wir winken unseren Freunden zum Abschied zu, ein kurzer Trip (ca. 3 Stunden) in Privatfahrzeugen bringt uns nach Udaipur.
Udaipur lebt ohne Zweifel von seinem Ruf als Indiens romantischster Stadt. Malerische Hügel, weiße Marmor-Paläste und Seen bilden eine ansprechende Komposition - ein Zentrum für Künstler, Tänzer und Musiker. Die Einkaufsmöglichkeiten sind ausgezeichnet, mit Miniatur-Malereien als besondere Spezialität. Udaipur war Drehort zahlreicher Filme wie z.B. "Der Tiger von Eschnapur".
Am Tourtag 10 sind wir bei der berühmtem "Spice Box"-Kochschule, wo wir einen halben Tag lang in die Geheimnisse der indischen Küche eingeweiht werden. Mit unseren Lehrstunden im Erstehen von Gemüse auf dem lokalen Markt wie auch der Zubereitung und das Kochen, werden wir bald imstande sein, im Handumdrehen selbst ein vollwertiges indisches Mahl anzurichten.
Nach dem Kurs besuchen wir den Stadtpalast, einer der größten royalen Paläste in Indien, und lassen uns von den unglaublichen Schätzen blenden - von lebhaften Wandgemälden bis hin zu königlichen Utensilien. Zeit fürs Shopping und noch mehr Sightseeing haben Sie natürlich auch.
(2x F/M an Tag 9)

Tag 11-12: Mumbai
Früh am Morgen fliegen wir nach Mumbai (ca. 1 Stunde).
Bekannt als "Bombay" bis zu seiner kürzlichen Namensänderung, ist Mumbai das wirtschaftliche Zentrum Indiens. Nach unserer nachmittäglichen Ankunft begeben wir uns auf einen kurzen Fußweg durch das kulturelle Viertel von Mumbai und sehen dabei natürlich Mumbais berühmtestes Wahrzeichen, das honigfarbene Gateway of India, und das Taj Hotel - eine beliebte Filmkulisse. Ein optionaler Besuch in der Morgendämmerung des Sassoon Docks und des Fischmarkts wird angeboten - eine gigantische Explosion an Farben und Gerüchen. Zum Sonnenuntergang sollten Sie einen Bummel entlang des Chowpatty Strandes unternehmen und sich unter die Einheimischen mischen. Das abendliche Promenieren ist ein "Muss", denn hier können Sie die lokalen Delikatessen kosten, Jongleuren zusehen und alles Erdenkliche wird feil geboten – von der belebenden Nackenmassage bis hin zu frischen Kokosnüssen.
In Ihrer freien Zeit können Sie auch dem Crawford Markt einen Besuch abstatten, mit lebenden Tieren, Souveniren, Gewürzen - nur zu, trauen Sie sich! Oder Sie nehmen die Fähre zur ruhigen, bewaldeten Insel Elephanta, ein erholsamer Kontrast zum chaotischen Mumbai. Auf der Insel befinden sich mehrere Höhlen, wovon eine zu den bedeutendsten Bauwerken hinduistischer Bildhauerei überhaupt gehört.
Stürzen Sie sich ins Nachtleben, lauschen Sie vielleicht dem Jazz in der Bucht oder tanzen Sie Boogie in einigen der vielen Nachtklubs.
(F)
Am Tag 12 nutzen wir praktische Tageszimmer, um uns erfrischen und unser Gepäck verstauen zu können, bis wir zum Bahnhof starten. Am Abend schnappen wir uns den Nachtzug nach Goa (ca. 13 Stunden).

Tag 13-15: Goa
Am Morgen kommen wir in Goa an, der Strandattraktion Indiens. Direkt von der Bahnstation geht`s zum am Meer gelegenen Vorort Calangute - ein wirklich wunderbarer Ort, um unsere Reise gebührend abzuschließen. In der ehemaligen Hippie-Hochburg können Sie die Seele baumeln lassen.
(2x F/M Tag 14)
Am Tag 15 sind keine weiteren Aktivitäten geplant, Sie können jederzeit abreisen. Check out vom Hotel ist um 9 Uhr, gegen einen Aufpreis können Sie das Zimmer noch rund einen halben Tag nutzen (fragen Sie uns)