Italien kulinarisch entdecken Italien

Italien kulinarisch entdecken

Auf dem Weg von Venedig nach Rom italienische Köstlichkeiten entdecken

  • Kulinarische Erlebnisreise durch bella Italia
  • Probiere dich durch die verschiedenen Regionen des Landes
  • Authentische Balsamico Essig Verkostung in Modena
  • Farmaufenthalt in der Toskana
  • Via Francigena - Der alte Pilgerweg nach Rom
  • Pastakurs in Bologna
  • Besuch eines farbenfrohen Marktes in Venedig
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8 Tage Italien

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Sonderkonditionen

Ciao Italia! Entdecke auf dieser Reise durch die italienische Küche neben Pizza und Pasta weitere typische Köstlichkeiten. Genieße in Venedig nach einem Spaziergang zum Markusplatz und der Rialto Brücke den typischen "Spritz" und besuche den Gemüse- und Fischmarkt. Probiere dich in Bologna durch die Küche der Emilia Romagna, lege bei einem Pastakurs selbst Hand an und gehe in den Gassen der Stadt auf Erkundungstour. In der Toskana, die bekannt ist für ihre herzhaften Gerichte und den Pecorino Käse, erlebst du weitere kulinarische Highlights. Entdecke San Gimignano, das eingebettet zwischen Weinbergen und Olivenhainen liegt und lasse dich von dem italienischen Dolce Vita mitreißen. Schlendere in Rom über die Märkte und erkunde die antiken Sehenswürdigkeiten der "Ewigen Stadt", bevor deine kulinarische Reise endet.

1. Tag: Venedig
2. Tag: Venedig
3. Tag: Bologna
4. Tag: Emilia Romana
5. Tag: San Gimignano
6. Tag: San Gimignano
7. Tag: Rom
8. Tag: Rom

Leistungen enthalten

  • Italien Rundreise laut Programm
  • Transporte, Unterbringung und Verpflegung gemäß Programm
  • Ausflüge, Aktivitäten und Besichtigungen gemäß Reiseverlauf
  • Willkommensaperitiv, Cicchetti Crawl, venezianisches Frühstück und Markttour in Venedig
  • Pastakochkurs mit Abendessen in Bologna
  • Besuch der Balsamico-Hersteller und Mittagessen in einer Trattoria in Modena
  • Agrotourismus mit Weintour und Olivenöl-Verkostung
  • Orientierungsspaziergang, Stadttour und Besuch einer Gelateria in San Gimignano

Leistungen nicht enthalten

  • Nicht genannte Mahlzeiten und Getränke
  • Optionale Ausflüge und Aktivitäten
  • Persönliche Ausgaben, Trinkgelder

Unterbringung

5x Mittelklasse-Hotel
2x Farm
Du übernachtest in Zwei- oder Mehrbettzimmern. Alleinreisende werden mit Mitreisenden gleichen Geschlechts untergebracht. Gegen Aufpreis ist auch die Unterbringung in einem Einzelzimmer möglich (Ausnahme in San Gimignano, vorbehaltlich Verfügbarkeit).

Verpflegung

7x Frühstück, 1x Mittagessen, 4x Abendessen
Es sind keine weiteren Mahlzeiten enthalten. Dies soll dir die größtmögliche Flexibilität bei der Wahl der Mahlzeiten und die Möglichkeit geben, die einheimische Küche des bereisten Landes kennenzulernen.
Unsere "Foodies" verfügen über ein fundiertes Wissen über die Küche ihrer Heimat. Sie kennen das authentischste Restaurant um die Ecke, den lokalen Lebensmittelproduzenten, die angesagtesten Bars und das beste Streetfood.

Tourbegleitung

Englischsprachiger, einheimischer Reiseleiter.

Hinter jeder Reise steht ein großartiger Reiseleiter. Der Enthusiasmus und das fast unschlagbare Wissen unserer einheimischen und englischsprachigen Reiseleiter werden deine Reise unvergesslich machen. Mit Rat und Tat stehen sie den Reisenden zur Seite. Vom Anfang bis zum Ende der Tour sind sie vor Ort für die Gruppe da, wissen nicht nur, in welchen Restaurants man gut isst und wo die besten Shops zu finden sind, sondern zeigen den Reisenden mit Kompetenz und voller Begeisterung ihre Heimat.

Transportarten

Bahn, öffentlicher Bus, Minibus, Metro

Zusätzliche Übernachtungen

Bitte kontaktiere uns - wir beraten dich gerne!

Flughafentransfer

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1. Tag: Venedig

Buongiorno! Willkommen in Italien und der kultigen Stadt Venedig. Wenn du früh ankommst, nimm dir etwas Zeit, um dich in Venedigs engen Kopfsteinpflasterstraßen und auf den weitläufigen Plätzen zu verirren und die kleinen Brücken zu überqueren, um Geschäfte, Märkte, Galerien, Kirchen und beeindruckende Gebäude zu entdecken. Schlendere am Markusplatz, dem Campanile und dem Dogenpalast vorbei. Überquere den Rialto und bewundere die Seufzerbrücke. Dein Abenteuer beginnt heute Abend um 18 Uhr mit einem Willkommenstreffen. Danach kannst du einen Aperitivo zur Begrüßung zu dir nehmen - der Spritz und der Bellini sind die Favoriten der Einheimischen. Venedigs kulinarisches Erbe reicht bis in die Antike zurück und umfasst reichhaltige Risottos, saline baccala (gesalzener Kabeljau) und cremige Polenta. Wenn du hungrig bist, solltest du deinem Reiseleiter in ein stimmungsvolles Restaurant folgen, um die venezianischen Köstlichkeiten kennenzulernen.

Enthaltene Aktivitäten:
- Veniedig - Willkommensaperitif

Unterkunft: Mittelklasse-Hotel

2. Tag: Venedig

Heute geht's früh los. Geh hinunter zu den Kanälen und beobachte, wie die Bauern ihre Produkte von den Booten abladen, um sie auf den berühmten Rialto-Märkten in Venedig zu verkaufen. Diese Tradition ist mehr als 1.000 Jahre alt. Als Nächstes kommst du am Fischmarkt vorbei, wo der Fang des Tages vielleicht direkt aus der venezianischen Lagune kommt, der geschlossenen Bucht der Adria, in der die Stadt Venedig liegt. Zum Abschluss kehrst du in einem italienischen Café neben dem Markt ein. Dort wirst du auch mit einer regionalen Dessertspezialität verwöhnt: Tiramisu. Der Nachmittag steht dir für eigene Erkundungen zur Verfügung. Am Abend entdeckst du die venezianische Antwort auf Tapas bei einem "Cicchetti"-Rundgang durch die fabelhaften Bacari (Weinbars) der Stadt. Naschen ist ein wichtiger Zeitvertreib in Venedig, und viele Leute kehren vor und nach dem Essen ein, um Cicchetti (kleine Häppchen) zu essen. Vergiss nicht, einen "spritz" zu probieren. Diese Mischung aus Weißwein, Campari oder Aperol und Sodawasser ist ein beliebter Begleiter, um die köstlichen Cicchetti herunterzuspülen.

Optionale Aktivitäten:
- Venedig - Ca' Rezzonico Museum für Kunst des achtzehnten Jahrhunderts - EUR11
- Venedig - Dogenpalast und Seufzerbrücke - EUR26
- Venedig - Guggenheim Museum - EUR16
- Venedig - Museum des Markusdoms - EUR5
- Venedig - Markusdom Campanile - EUR12
- Venedig - Schatzkammer des Markusdoms - EUR5
- Venedig - Accademia Galerie - EUR16
- Venedig - Venezia Ca' d'Oro - EUR14
- Venedig - Glockenturm San Giorgio - EUR6

Enthaltene Aktivitäten:
- Venedig - Cicchetti-Tour & Verkostung
- Venedig - Venezianisches Frühstück und Markttour

Unterkunft: Mittelklasse-Hotel

Verpflegung: 1x Frühstück, 1x Abendessen

3. Tag: Bologna

Reise mit dem Zug nach Bologna. Bolognas kulinarischer Ruhm ist dank des Ragu alla Bolognese unbestritten. Bologna und die umliegende Region Emilia Romagna sind die Heimat von Tagliatelle, Mortadella und einer Reihe anderer Wurstwaren und Salamis und damit ein wahres Mekka der Gastronomie. Nach deiner Ankunft bringst du dein Gepäck ins Hotel und erkundest die Stadt mit ihren schönen alten Terrakotta-Gebäuden und lebhaften Straßen. Später am Tag entdeckst du das "echte Essen" von Bologna bei einem praktischen Kochkurs in der Kunst der Nudelherstellung. Lass dir dein Werk beim Abendessen schmecken.

Optionale Aktivitäten:
- Bologna - Eataly World - Frei
- Bologna - Torre degli Asinelli Turm - EUR5

Enthaltene Aktivitäten:
- Bologna - Nudelkochkurs mit Abendessen

Fahrzeit: ca. 2 Std.

Unterkunft: Mittelklasse-Hotel

Verpflegung: 1x Frühstück, 1x Abendessen

4. Tag: Emilia Romana

Beginne den Tag mit einem Ausflug zu den Aromen der berühmten Region Emilia-Romagna. Besuche eine Fabrik, in der einer der begehrtesten kulinarischen Exporte Italiens hergestellt wird - der mächtige Parmigiano Reggiano. Erhalte einen Einblick in die Herstellung dieses Käses und genieße anschließend eine Verkostung. Weiter geht es in die Stadt Modena (ca. 1 Stunde), wo du eine Acetaia besuchst, ein Haus, in dem die Familie auf dem Dachboden feinen, gereiften Modena-Balsamico-Essig herstellt. Du wirst sehen, wie der Essig in Fässern aus verschiedenen Hölzern reift, die nie weniger als 12 Jahre alt sind (oft sogar mehr als 25 Jahre). Probiere ihn und lerne den Unterschied zwischen echtem Essig und dem aus der Massenproduktion. Probiere beim Mittagessen einige der anderen Spezialitäten der Stadt: Tortellini oder, für die Abenteuerlustigen, Zampone (gefüllter Schweinsfuß). Lambrusco, der berühmte Rotwein der Stadt, ist ein hervorragender Begleiter. Nimm dir etwas Zeit, um durch die Stadt zu schlendern, den Palazzo Ducale zu bewundern und wenn du immer noch hungrig bist, frag deinen Reiseleiter nach den tollen Panini-Spezialitäten auf dem Markt. Am späten Nachmittag kehrst du nach Bologna zurück.

Enthaltene Aktivitäten:
- Modena - Besuch der Acetaia
- Modena - Mittagessen in einer Trattoria

Unterkunft: Mittelklasse-Hotel

Verpflegung: 1x Frühstück, 1x Mittagessen

5. Tag: San Gimignano

Fahre mit dem Zug und dem Taxi in das Dorf Pancole, das im Herzen der Toskana zwischen Florenz und Siena liegt. Die Region ist bekannt für ihre einfache Küche, in der die Vielfalt der lokalen Produkte in deftigen, rustikalen Gerichten gefeiert wird. Pecorino-Käse, Farro (ein altes Getreide) und handwerklich hergestellte Wurstwaren wie Lardo di Colonnata sind nur einige der vielen lokalen Zutaten, die du während deines Aufenthalts genießen kannst. Deine Unterkunft ist ein traditionelles toskanisches Bauernhaus, das etwa 7 km von dem bezaubernden Dorf San Gimignano entfernt liegt. Das Bauernhaus ist von Weinbergen und Olivenbäumen umgeben, aus denen die Familie seit über fünfzig Jahren mit biologischen Methoden hervorragenden Wein und Olivenöl herstellt. Genieße einen geführten Spaziergang durch die Weinberge und Keller des Anwesens, gefolgt von einer Verkostung einiger typisch toskanischer Weine. Zum Abendessen gibt es ein pflanzliches Menü mit frisch geernteten Zutaten aus den Beeten des Bauernhofs, darunter hausgemachte Pasta, Salate und Gemüse.

Enthaltene Aktivitäten:
- Agriturismo - Olivenölverkostung
- Agriturismo - Weintour und Verkostung

Fahrzeit: ca. 3 Std.

Unterkunft: Farm

Verpflegung: 1x Frühstück, 1x Abendessen

6. Tag: San Gimignano

Mach einen Spaziergang entlang eines Teils der Via Francigena, der wichtigsten Pilgerroute nach Rom im Mittelalter. Die Wanderung ist leicht zu bewältigen, bequeme Wanderschuhe werden jedoch empfohlen. Erkunde die mittelalterliche, von Mauern umgebene Stadt San Gimignano. San Gimignano gehört zum UNESCO-Weltkulturerbe und wird oft als "Stadt der schönen Türme" bezeichnet, weil in den Stadtmauern eine Reihe von beeindruckenden Türmen erhalten sind. Die Stadt ist auch bekannt für ihren Weißwein, den Vernaccia di San Gimignano, der aus der alten Rebsorte Vernaccia hergestellt wird, die an den umliegenden Sandsteinhängen wächst. Bevor du dich auf den Rückweg machst, solltest du in einer preisgekrönten Gelateria vorbeischauen, in der faszinierende Geschmacksrichtungen wie Gorgonzola-Käse und Walnüsse darauf warten, probiert zu werden. Verbringe den Rest deiner Zeit damit, die Wanderwege rund um den Bauernhof zu erkunden oder, wenn das Wetter es zulässt, am Pool zu entspannen und die schöne Aussicht auf die toskanische Landschaft zu genießen.

Enthaltene Aktivitäten:
- San Gimignano - Orientierungsspaziergang und Stadtrundgang
- San Gimignano - Besuch einer Gelateria

Gehzeit: ca. 1-2 Std.
Wanderstrecke: ca. 7 km

Unterkunft: Farm

Verpflegung: 1x Frühstück

7. Tag: Rom

Heute nimmst du den Zug nach Rom und begibst dich auf eine geführte kulinarische Entdeckungsreise durch das historische Stadtzentrum von Rom. Vorbei am Pantheon, dem Navona Platz, dem Campo del Fiori, dem jüdischen Ghetto und Trastevere bekommst du Appetit auf die kulinarischen Stationen auf deinem Weg. Besuche die berühmteste Bäckerei der Stadt, um den beliebtesten Snack der Römer zu essen: Pizza al taglio. Wenn ein Römer auf der Flucht ist, ist Pizza al taglio die Antwort! In dieser historischen Bäckerei erfährst du, warum sie so gut schmeckt und wie man sie aus den riesigen Pizzastücken bestellt, die man hinter den Theken sieht! Entdecke die jüdisch-römische Küche im alten jüdischen Viertel der Stadt. Wir schlängeln uns durch das jüdische Viertel der Stadt und bestaunen die antiken römischen Ruinen, die dieses jahrhundertealte Viertel, einen der kulinarischen Hotspots der Stadt, zieren. Dann überquerst du die Ponte Sisto aus dem 15. Jahrhundert und gelangst nach Trastevere, auf die andere Seite des Tibers. Der Petersdom bildet die ultimative Kulisse hinter diesem Wahrzeichen. Trapizzino ist derzeit in der ganzen Stadt in aller Munde. Erfunden von einem römischen Pizzabäcker namens Stefano vor ein paar Jahren, ist Trapizzino der neue Lieblingssnack der Römer. Mit vollen Mägen und einer neu entdeckten Liebe für die römische Küche und die jahrhundertealte Geschichte, die sie geprägt hat, ist es jetzt offiziell Spritz o'clock. Lass die Nacht auf dem Platz ausklingen, so wie es die lebhaften Einheimischen tun (je nach Wetter gehen wir entweder auf den Platz oder genießen den Drink in der Bar).

Besondere Informationen: Die heutige Food Tour findet am Nachmittag zwischen dem Mittag- und dem Abendessen statt. Wir haben sie zwar als Abendessen gezählt (denn es gibt reichlich zu essen!), aber du kannst auch am Abend essen gehen. Der Food Walk dauert etwa 3 Stunden, also bring bequeme Schuhe mit.

Unterkunft: Mittelklasse-Hotel

Verpflegung: 1x Frühstück, 1x Abendessen

8. Tag: Rom

Dieses kulinarische Abenteuer geht heute zu Ende. Es sind keine Aktivitäten geplant und es steht dir frei, die Unterkunft nach dem Auschecken jederzeit zu verlassen. Da es in Rom so viel zu sehen gibt, empfehlen wir dir, noch ein bisschen länger zu bleiben, um alles aufzusaugen.

Verpflegung: 1x Frühstück

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  • Mai 2023

    • Fr, 05.05.2023 - Fr, 12.05.2023 Termindetails öffnen Freie Plätze Start garantiert 2.545 €
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  • August 2023

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  • September 2023

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  • Oktober 2023

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  • Mai 2024

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    • Fr, 13.09.2024 - Fr, 20.09.2024 Termindetails öffnen Freie Plätze Start garantiert 2.670 €
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  • Oktober 2024

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