Kulinarische Highlights Westkanadas

1. Tag: Calgary - Banff

Willkommen in Alberta!
Individuelle Anreise und Entgegennahme des Mietwagens am Flughafen in Calgary. Die erste Fahrt führt Sie zu Ihrer Unterkunft im hübschen Bergstädtchen Banff. Erholen Sie sich von Ihrer Anreise und schlendern Sie am Abend durch die Stadt. Stimmen Sie sich bei einem guten Essen in einem der vielen Restaurants auf Ihre bevorstehende Reise ein.

2. Tag: Banff

Das malerische Banff befindet sich mitten in den Rocky Mountains und ist einfach ein herrliches Fleckchen Erde. Die Region wurde bereits im Jahre 1885 zu Kanadas erstem Nationalpark erklärt, um eine natürliche Thermalquelle im Städtchen Banff zu schützen. Erleben Sie spektakuläre Canyons, Wasserfälle und Bergpässe. Unternehmen Sie z.B. eine Fahrt mit der bekannten Sulphur Mountain Gondel zur Bergstation auf 2.285 m und genießen Sie eine herrliche Aussicht über Banff sowie den Ausblick auf die umliegenden Berge. Sofern Sie den Nationalpark bei einer Wanderung erkunden wollen, empfehlen wir Ihnen zuerst einen Besuch im Banff Informationszentrum, damit Sie sich einen Überblick über die Möglichkeiten verschaffen und sich über die aktuellen Neuigkeiten informieren können.

3. Tag: Banff - Vernon

Sie sollten früh in den Tag starten, denn heute haben Sie eine längere Fahrtstrecke vor sich. Planen Sie unbedingt einen Halt am Lake Louise ein. Dessen Schönheit ist zum Träumen und der See ist eines der meist fotografierten Objektive der Kanada! Die Weiterfahrt führt Sie durch den Yoho Nationalpark, über den Roger Pass und zum Glacier Nationalpark - einige der landschaftlich beeindruckendsten Gegenden Kanadas.

4. Tag: Vernon - Penticton

Die Fahrt führt Sie heute durch die bekannteste Weinanbauregion von British Columbia. Wir empfehlen Ihnen, einen Halt in Kelowna zum Mittagessen am "Quails Gate Weingut & Restaurant" einzulegen. In dieser Gegend können Sie optional eine Fahrt mit der Dampflok ins Kettle-Tal unternehmen. Die Dampflok aus dem Jahr 1912 ist Zeuge der Geschichte im Okanagan Tal. Auf der 90-minütigen Fahrt haben Sie Ausblicke auf den See und den Canyon von der knapp 70 Meter hohen Trout Creek Brücke aus.

5. Tag: Penticton

Inmitten der blühenden Weinindustrie im Okanagan Valley ist Penticton eine Stadt mit kultiviertem urbanem Flair. Penticton liegt attraktiv zwischen zwei Seen und ist von Hügeln und Bergen umgeben. Heute nehmen Sie an einer 6-stündigen Verkostungtour teil, die Sie zu zwei Weingütern, einer Brauerei und einer Destillerie führt. Sie dürfen die köstlichen Tropfen probieren und erfahren mehr über den Anbau und die Herstellung von Wein, Bier und Destillaten. Die üppigen Weinreben ergeben im Kontrast mit den kargen Wüstenhügeln ein imposantes Bild.

Enthaltene Aktivitäten:
Penticton Verkostungstour

6. Tag: Penticton - Osoyoos

Auf Ihrem Weg in den Süden nach Osoyoos können Sie bei den auf der Strecke liegenden Weingütern Halt machen, wenn Sie möchten. Besucher sind jederzeit herzlich willkommen! Wir empfehlen einen Besuch im Osoyoos Desert Center, um mehr über das umliegende Ökosystem und den Naturschutz in dieser Gegend zu erfahren. In der südlichsten Ecke des wunderschönen Okanagan-Tals befindet sich ein außergewöhnlicher Lebensraum, der im Volksmund als "Kanadas Taschenwüste" bezeichnet wird. Dieses trockene Strauchgrasland ist eines der empfindlichsten und am stärksten gefährdeten Ökosysteme Kanadas. Sehen Sie sich die Schönheit und Vielfalt dieser einzigartigen Wüstenumgebung an und unternehmen Sie einen Spaziergang über den 1,5 km langen Rundweg.

7. Tag: Osoyoos - Harrison Hot Springs

Weiter geht die Fahrt durch den Manning Provincial Park, der spektakuläre Ausblicke auf die Cascade Mountains bietet. Dieser 66.884 Hektar große Naturpark ist bekannt für seine schönen Wanderwege und die vielfältige Tierwelt. Nutzen Sie die Gelegenheit für eine kleine Wanderung durch dicht bewaldete Täler und hinauf zu den blühenden Bergwiesen. Verpassen Sie nicht die Fahrt zum Cascade Lookout, von wo aus sich ein fantastischer Weitblick über die Berge bis hinüber die USA bietet.

Ihr Tagesziel ist Harrison Hot Springs. Der Name rührt von den beiden heißen Mineralquellen, welche direkt am Seeufer liegen. Weltweit sind sie zwei der mineralhaltigsten Quellen. Nicht nur Touristen verschlägt es in diesen hübschen Ferienort; auch die Einheimischen machen gerne Erholungsurlaub in dieser wunderschönen Gegend.

8. Tag: Harrison Hot Springs - Victoria

Durch die fruchtbaren Ebenen des Fraser River Valley erreichen Sie Tsawwassen. Unterwegs können Sie im Farm House "Natural Cheeses" in Agassiz (geöffnet Montag bis Samstag vormittags) anhalten, das eine Fülle von handwerklich hergestellten Käsesorten, Eiscreme und Joghurt bereithält. Weiter östlich, in Abbotsford, stellt die McLennan Creek Dairy handgemachten Bio-Ziegenkäse her. Anschließend setzen Sie mit der Fähre nach Vancouver Island über. Victoria, die Hauptstadt von British Columbia, ist von kolonialem Erbe geprägt.

9. Tag: Victoria

Dank des ausgesprochen milden Klimas sind Outdoor-Aktivitäten das ganze Jahr über möglich. Victoria bietet einige der schönsten Landschaften Kanadas: Hinter jeder Straßenecke erwartet Sie ein atemberaubender Blick auf das Meer oder die Berge; auch die Blumengärten der Stadt sind weltberühmt. Victoria gilt als die britischste Stadt Nordamerikas. Bis in die Gegenwart ist das britische Erbe in den Doppeldeckerbussen, Pferdekutschen, gepflegten Gartenanlagen und Teehäusern der Stadt lebendig. Die Stadt ist heute ein kosmopolitisches Zentrum mit einer dynamischen Unterhaltungsszene und zahlreichen wunderbaren Sehenswürdigkeiten. Genießen Sie den Tag in Victoria und nutzen Sie eines der vielen Angebote an Sehenswürdigkeiten und Aktivitäten. Es gibt viel zu sehen: den Beacon Hill Park, den Bastion Square, das Parlamentsgebäude, Chinatown oder den Hafen.

Optional: "Weintour durch das Cowichan Tal"
Abfahrt am Vormittag von Ihrem Hotel im Raum Victoria. Nach einer 45-minütigen landschaftlich reizvollen Fahrt nach Norden über den Malahat Drive erreichen wir die Region Cowichan Valley. Hier besuchen wir lokale Weingüter und verkosten hervorragende Weine, die aus den fruchtbaren Weinbergen der Insel stammen. Unterhalten Sie sich mit den Winzern, schlendern Sie durch die Weinberge und probieren Sie die Fülle an Aromen, die die Weine von Vancouver Island hervorbringen. Die Region hat ähnliche Anbaubedingungen wie die nördlichen Regionen Frankreichs und Deutschlands und bietet die Möglichkeit, traditionelle Rebsorten zu erleben, die auf einem modern bewirtschafteten Terroir in Handarbeit angebaut werden. Jedes Weingut hat seinen eigenen einzigartigen Stil und diese Tour beinhaltet die Besuche von 4 verschiedenen Weingütern. Während des Mittagessens (nicht inbegriffen) mit Blick auf einen Weinberg werden Sie auch in die Geheimnisse der Kombination von Essen und Wein eingeweiht. Rückkehr zu Ihrem Hotel in Victoria am Ende der Tour.

10. Tag: Victoria - Courtenay

Auf der Fahrt "inselaufwärts" kommen Sie durch Chemainus mit seinen bunten Wandmalereien. Machen Sie einen Halt bei Little Qualicum Cheeseworks auf der Morningstar Farm, wo Sie eine Auswahl an erstklassigen Käsesorten finden, die Ihre Sinne erfreuen werden. Fahren Sie dann weiter nach Courtenay, das ruhig zwischen der Beauford Mountain Range und der Strait of Georgia an der Ostküste von Vancouver Island liegt. Das Comox Valley bietet auf Schritt und Tritt grandiose Landschaften - Gletscherblicke, alte Wälder, Sandstrände, unberührte Flüsse und stürzende Wasserfälle.

11. Tag: Courtenay - Vancouver

Auf dem Rückweg nach Nanaimo sollten Sie einen Abstecher nach Cathedral Grove machen, um einen Spaziergang durch einen hoch aufragenden Bestand von 800 Jahre alten Bäumen zu machen. Auf dem Weg nach Nanaimo lohnt sich ein Halt im kleinen Dorf Coombs, das für seine Ziegenfamilie bekannt ist, die auf dem Grasdach des Coombs Old Country Market grasen. In Nanaimo angekommen, gehen Sie an Bord der BC Ferry nach Horseshoe Bay. Abends können Sie in einem der ausgezeichneten Restaurants von Vancouver speisen, die von zeitgenössischer Westküsten- bis zu asiatischer Fusionsküche ein breites Spektrum bieten. In Vancouver können die Küchenchefs mit Bio-Produkten von den nahegelegenen Farmen, einer Fülle von Meeresfrüchten und hervorragenden, handwerklich hergestellten Produkten arbeiten, kombiniert mit großartigen Weinen aus der anspruchsvollen lokalen Weinkultur.

12. Tag: Vancouver

Vancouver ist umgeben von den Küstenbergen und gesegnet mit einem spektakulären Hafen, üppigen Stadtparks und einem unbestreitbaren Charme. Sie nehmen am Vormittag an einer geführten Tour durch British Columbias kulinarisches Mekka teil - dem Granville Island Public Market. Entdecken Sie Gänge voller frischer Produkte, Fleisch, Käse, Wurstwaren, Meeresfrüchte und vieles, vieles mehr. Einheimische Köche führen Sie durch diese besondere und bekannte gastronomische Institution Vancouvers und öffnen Ihnen die Augen für Vancouvers Esskultur. Der Nachmittag steht zur freien Verfügung und Sie könnten das UBC Museum of Anthropology mit Ausstellungen zur Kultur der Ureinwohner, das Vancouver Aquarium, die Capilano Bridge und Grouse Mountain besuchen.

Enthaltene Aktivitäten:
Granville Island Market Tour

13. Tag: Vancouver

Heute können Sie noch ein wenig Shoppen oder Sightseeing machen, bevor Sie zum Flughafen fahren. Dort geben Sie Ihren Mietwagen zurück und treten voller Erinnerungen im Gepäck die individuelle Rück- oder Weiterreise an.