Marokko kulinarisch entdecken Marokko

Marokko kulinarisch entdecken

  • Ruinen von Volubilis
  • Frisches Obst, Gemüse und aromatische Gewürze in den Souks
  • Spannende Kochkurse und lokale Spezialitäten
  • Übernachtung bei einer marokkanischen Gastfamilie
  • Überblick
  • Leistungen
  • Reiseverlauf
  • Termine & Preise
  • Zusatzinformationen

12 Tage Marokko

Essen & Trinken ab 1.215 € Anfragen oder buchen

Ein kulinarisches Märchen aus 1001 Nacht in Marokko - Unendlich reich an Gewürzen, Düften und Aromen wird diese kulinarische Reise durch Marokko deinen Hunger nach Orientalischem stillen. Bon appétit!

1. Tag: Casablanca
2. Tag: Meknes / Moulay Idriss
3. Tag: Chefchaoeun
4. Tag: Fes
5. Tag: Fes
6. Tag: Midelt
7. Tag: Merzouga
8. Tag: M'Goun Tal
9. Tag: M'Goun Tal
10. Tag: Marrakesch
11. Tag: Marrakesch
12. Tag: Marrakesch

Leistungen enthalten

  • Marokko Rundreise gemäß Programm
  • Transporte, Unterbringung und Verpflegung gemäß Programm
  • Ausflüge, Aktivitäten und Besichtigungen gemäß Reiseverlauf
  • Willkommensabendessen in Casablanca
  • Besuch in Meknes
  • Besuch einer Olivenpresse in Moulay Idriss
  • Couscous Kochvorführung mit Abendessen in Moulay Idriss
  • Streetfood-Frühstück in Casablanca
  • Geführte Tour durch Volubilis
  • Medina Tasting Trail mit Pastilla-Vorführung in Fes
  • Geführter Spaziergang durch Fes
  • Tasting Trail in Marrakesch
  • Kochkurs (Marokkanische Salate) in Marrakesch

Leistungen nicht enthalten

  • Internationale Flüge (gerne über uns buchbar)
  • Nicht genannte Mahlzeiten und Getränke
  • Optionale Ausflüge und Aktivitäten
  • Reiseversicherungen
  • Persönliche Ausgaben, Trinkgelder
  • Visumgebühren
  • Flughafentransfer sowie Vor- und Nachübernachtungen

Unterbringung

7x Mittelklasse-Hotel
1x Gästehaus
1x Wüstencamp
2x Gite
Du übernachtest in Zweibettzimmern oder ggf. Mehrbettzimmern. Alleinreisende werden mit Mitreisenden gleichen Geschlechts untergebracht. Eine Einzelunterbringung ist auf dieser Tour möglich (außer an den Tagen 2 und 7-9). EZ-Zuschlag bitte anfragen.

Verpflegung

11x Frühstück, 2x Mittagessen, 8x Abendessen
Es sind keine weiteren Mahlzeiten enthalten. Dies soll dir die größtmögliche Flexibilität bei der Wahl der Mahlzeiten und die Möglichkeit geben, die einheimische Küche des bereisten Landes kennenzulernen. Plane umgerechnet etwa EUR 200 für nicht inkludierte Mahlzeiten ein.

Tourbegleitung

Englischsprachige Reiseleitung

Hinter jeder Reise steht ein großartiger Reiseleiter. Der Enthusiasmus und das fast unschlagbare Wissen unserer einheimischen und englischsprachigen Reiseleiter werden deine Reise unvergesslich machen. Mit Rat und Tat stehen sie den Reisenden zur Seite. Vom Anfang bis zum Ende der Tour sind sie vor Ort für die Gruppe da, wissen nicht nur, in welchen Restaurants man gut isst und wo die besten Shops zu finden sind, sondern zeigen den Reisenden mit Kompetenz und voller Begeisterung ihre Heimat.

Transportarten

Bahn, öffentlicher Bus, Taxi, Privatfahrzeug

Zusätzliche Übernachtungen

Bitte kontaktiere uns - wir beraten dich gerne!

Flughafentransfer

Bitte kontaktiere uns - wir beraten dich gerne!

1. Tag: Casablanca

Salaam Aleikum! Welcome to Morocco. Your adventure begins today with a welcome meeting at 6 pm where you'll meet your tour leader and fellow travellers – check with hotel reception to confirm the location. As there's little free time included in Casablanca on this trip, consider coming a day early to fully explore the city. Modelled after Marseille in France, the city is famous for its art deco buildings. A pleasant way to spend a day exploring Casablanca is to wander the old medina and the city walls, then jump in a taxi to visit the Quartiers des Habous, the new medina. Take a walk along the Corniche, watching the locals play football on the beach, or take it easy with a glass of sweet mint tea in one of the many great cafes. Join your group for an evening welcome dinner of traditional specialties.

Enthaltene Aktivitäten:
Casablanca - Welcome Dinner

Unterkunft: Mittelklasse-Hotel

Verpflegung: 1x Abendessen

2. Tag: Meknes / Moulay Idriss

After a local street breakfast in Casablanca we stop by the Hassan II Mosque before heading onto Meknes on the train. In the 17th century Sultan Moulay Ismail turned Meknes from a provincial town to a spectacular Imperial city – An orientation walk followed by lunch is a great introduction to Meknes. Try a camel burger at a friendly local restaurant in the medina and in the evening settle in at a local guesthouse, where the art of hand-rolled couscous is lovingly demonstrated along with an authentic Moroccan meal.

Special Information: Accommodation tonight is at an atmospheric guesthouse. Bathroom facilities are shared and rooming may be triple or quad share.

Enthaltene Aktivitäten:
Meknes - Guided walking tour
Moulay Idriss - Olive Press Visit
Moulay Idriss - Cous cous demonstration and dinner
Casablanca - Street Food Breakfast

Unterkunft: Gästehaus

Verpflegung: 1x Frühstück, 1x Mittagessen, 1x Abendessen

3. Tag: Chefchaoeun

Chefchaouen, or the ‘blue city’, is arguably one of the prettiest places in Morocco. Set against a wide valley and nestled between two peaks in the stunning Rif Mountains, Chefchaouen may take you by surprise. Its medina has been lovingly cared for with striking blue and whitewashed houses, red-tiled roofs and artistic doorways. Much of Chefchaouen was recreated by Andalusian refugees escaping the Reconquistia, so you might feel like you're in the hills of Spain while exploring its streets. Ease into the relaxed pace of life in this rural retreat.

You will also enjoy a guided tour of the archaeological site of Volubilis. World Heritage-listed Volubilis was once a provincial Roman capital, a distant outpost of the empire, and the remains make an undeniably impressive sight. Upon arrival, take a tour around the ruins with a local guide.

This evening you’ll get a real insight into Moroccan food with a home-cooked dinner prepared with seasonal ingredients – bursting with flavour and made with love.

Enthaltene Aktivitäten:
Entrance and guided tour Volubilis

Unterkunft: Mittelklasse-Hotel

Verpflegung: 1x Frühstück, 1x Abendessen

4. Tag: Fes

Enjoy your morning in Chefchaouen exploring the sights, sounds, and smells of the medina, the shops in the square selling woven goods and small sweets, and, most importantly, enjoy a taste of the town’s famous goat’s cheese. Herds of goats wander the sparse hillsides that surround Chefchaouen, and their cheese is sold in great fresh rounds in the street markets. In the afternoon travel to Fes, the most complete medieval city in the Arab world. Fes is the spiritual and cultural heart of Morocco; vibrant, noisy, fascinating and overwhelming – a visual and pungent feast for the senses. You’ll have free time for the rest of the day to explore. This evening is a great time to seek out Moroccan specialties like harira (chickpea soup) and pastilla (classic pies with many sweet and savory variations)!

Unterkunft: Mittelklasse-Hotel

Verpflegung: 1x Frühstück

5. Tag: Fes

Take a guided group walking tour of the old city, known locally as Fes el Bali. Step back into the Middle Ages in the labyrinth of the Medina, which is alive with craftsmen, markets, tanneries and mosques. Pass donkeys piled high with goods (this is one of the largest car-free urban zones in the world) and explore the specialty sections that divide the souk. Look out for the Medersa Bou Inania, one of the city's most beautiful buildings, which has recently been restored and is now open to tourists. Also, visit a ceramics factory where you can see traditional handmade pottery being made. Your local leader will guide you on a 'tasting trail' along the way today before enjoying a cooking demonstration, learning to create one of the city's signature dishes – pastilla (or b’stilla) – a salty and sweet pastry parcel.

Enthaltene Aktivitäten:
Fes - Medina Tasting Trail including Pastilla Demonstration
Fes - Guided walking tour

Unterkunft: Mittelklasse-Hotel

Verpflegung: 1x Frühstück, 1x Abendessen

6. Tag: Midelt

Leave the intensity of the city behind for the simplicity of the scenic Middle Atlas Mountains (approximately 4 hours). Drive south, inland through a variety of spectacular scenery – fertile valleys, cedar and pine forests and barren, rocky landscapes. The area is populated with wandering nomadic shepherds attending to their flocks. Pass through cedar forests which are home to Barbary apes, North Africa's only monkey, and on to your destination of Midelt. Nestled in a valley, Midelt is a market town, originally built as a base for mining in the area, and surrounded by farmland and orchards. Stretch your legs as you explore the nearby village of Bremmem and take a closer look at local farming life. In the evening a special meal will be prepared using the aromatic herbs native to the region.

Fahrzeit: ca. 4 Std.

Unterkunft: Mittelklasse-Hotel

Verpflegung: 1x Frühstück, 1x Abendessen

7. Tag: Merzouga

Enjoy a stunning drive towards the Sahara Desert (approx. 5 hrs). We will have opportunities to stop and admire the panoramic views of the Kasbahs and palm groves (valleys lush with date palms, fields and orchards).

You may also have a chance to pause in some of the frontier towns such as Erfoud and Rissani before reaching the end of the road and the small Saharan settlement of Merzouga.

Enjoy a demonstration of medfouna (also called 'Berber pizza'), a traditional stuffed bread prepared with meat, herbs and spices by the nomadic peoples of the High Atlas. Traditionally prepared by women to feed local farm workers, this hearty delicacy is a great introduction to the cuisine of the desert region.

Later today you will leave your gear at a simple auberge and then ride camels into the edge of the Sahara Desert, enjoying a spectacular sunset along the way. The dunes are stunning, especially as the evening light plays across them and sets off the colours.

Fahrzeit: ca. 5 Std.

Unterkunft: Wüstencamp (nahe eines einfachen Gästehauses)

Verpflegung: 1x Frühstück, 1x Abendessen

8. Tag: M'Goun Tal

After breakfast prepare for a scenic drive filled with stunning landscapes on the way to the M'Goun Valley. The journey will take you past ancient kasbah ruins, former colonial military outposts, austere mountains and valleys of palm trees and irrigated fields. Dinner tonight is a Berber tajine prepared in a traditional clay pot cooked over an open fire.

Unterkunft: Gite

Verpflegung: 1x Frühstück, 1x Abendessen

9. Tag: M'Goun Tal

While the morning holds the option of exploring the nearby village souk of Kelaat M'gouna or witnessing Moroccan bread-making techniques in action, today’s adventure will give you until sunset to explore the beauty of this largely untouched Moroccan backcountry. Accompanied by a local guide, pass through Berber villages, meeting local people along the way. You’ll take a trail that undulates slightly here and there, but isn't too challenging if you have a basic level of fitness and the scenery is certainly worth the walk!

Unterkunft: Gite

Verpflegung: 1x Frühstück, 1x Abendessen

10. Tag: Marrakesch

Today we are bound for our final destination. On the way stop in to a women's cooperative working on the production of Argan oil, endemic to Morocco and used for both culinary and cosmetic purposes. Marrakech is a feast for the senses. Upon arrival a local guide will take you on an orientation walk and tasting trail. Be enticed by the alluring scents and brilliant colours of the spice markets, the sounds of the musicians, the rich folds of carpets, delectable foods, acrobats and perfumed gardens. Perhaps join the crowds for dinner at the famous Djemaa el Fna, one of the largest public spaces in the world and unique to Marrakech. When night falls on this square it transforms in to a hive of activity. Henna-painters, performers and storytellers share the square with a street food bazaar, packed with stalls loaded with Moroccan delicacies, including snail soup! Perhaps enjoy a bite of famous Moroccan pastries and then maybe finish your day with a cup of tea overlooking the square.

Enthaltene Aktivitäten:
Marrakech Tasting Trail

Unterkunft: Mittelklasse-Hotel

Verpflegung: 1x Frühstück

11. Tag: Marrakesch

Commence your day learning to prepare sumptuous Moroccan salads, a staple of the table, at the amazing Amal Women's Cooking Centre - a non-profit empowering women through culinary skills and education. Feast on your creations for lunch. The afternoon is free to explore the sights of the city. Perhaps drop by the Koutoubia Mosque or the dazzling Bahia Palace.

In the evening, perhaps ascend the stairs of one of the surrounding restaurants for a birds-eye view of the action or head back into the medina for some shopping, where every step brings a new smell, a new sight or a new gift to buy. (final dinner Optional)

Enthaltene Aktivitäten:
Marrakech - Cooking Class (Moroccan Salads)

Unterkunft: Mittelklasse-Hotel

Verpflegung: 1x Frühstück, 1x Mittagessen

12. Tag: Marrakesch

Your food adventure across Morocco comes to an end this morning. If you are extending your stay, perhaps stroll through the tropical gardens of the French painter Jacques Majorelle (now owned by Yves Saint Laurent), or return to the medina, where every corner brings a new flash of colour, an enticing new smell, or a souvenir to haggle over. The Saadian tombs are another recently uncovered gem of the Medina. Be sure to take a break from the bustle to sip on tea or eat a tajine, filled with the quintessential flavours of Morocco.

Optional Activities:
Asni & Ouirgane with lunch - MAD1806
Urban Adventures - Medina, Palace and Tombs half day tour - MAD630
Ourika Valley day tour - MAD1817
Oukaimeden day tour - MAD1882
Cascades d'Ouzoud day tour - MAD2207
Hammam & Massage in a luxury spa - MAD750
Essaouira Food & Culture day trip - MAD1554

Verpflegung: 1x Frühstück

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Real Food Adventures
Entdecke die Welt unserer fantastischen Real Food Adventures, die dich komplett in die Food-Szene eines Reiselandes eintauchen lassen. Blicke hinter die Kulissen berühmter Restaurants, schlemme mit Einheimischen typisches Streetfood an einer Garküche, schwinge vielleicht auch selbst einmal den Kochlöffel und lerne so die raffinierten Variationen der regionalen Küche kennen. Die Touren wurden so gestaltet, dass sie einen authentischen Einblick in die lokale Küche des jeweiligen Reiselandes geben. Lokale Spezialitäten stehen bei diesen Reisen zwar im Vordergrund, jedoch ist jedes "Real Food Adventure" mit kulturellen Erlebnissen, historischen Highlights und malerischen Landschaften gespickt - die perfekte Kombination, um dir alle Facetten deines Urlaubslandes zu zeigen.

Wir glauben, dass eine der besten Arten, ein Land zu erleben, das Essen ist! Ob du Streetfood probierst oder ein günstiges Essen mit Einheimischen zu dir nimmst - es gibt unzählige Möglichkeiten die legendäre marokkanische Küche kennenzulernen. Diese Köstlichkeiten solltest Du Dir nicht entgehen lassen:

Tajine
Diese langsam gekochten Eintöpfe sind ein Synonym für marokkanische Küche. Hähnchen, Oliven und Zitrusfrüchte sind ein bekannter Favorit, aber es gibt endlose Variationen mit verschiedenen Fleischsorten, Gemüse und Gewürzen.

Cous Cous
Vergiss den Instant-Cous-Cous und probiere den einzig wahren, marokkanischen Cous Cous. Oft mit Gemüse und Fleisch serviert, beinhalten regionale Sorten manchmal auch alles von süßen Rosinen bis hin zu würzigen Harissa oder rauchigen Mandeln.

Frisches Obst
Marokko hat eine erstaunliche Auswahl an Früchten in den Märkten, Geschäften und Saftbars. Wähle zwischen Bananen, Mangos, Orangen, Avocados oder Pfirsichen – iss sie frisch oder lass sie in einen Saft pressen.

Minztee
Auf Deiner Reise durch Marokko wirst Du wahrscheinlich mehr süßen Minztee trinken als je zuvor. Als Geste der Gastfreundschaft bei einem Besuch zu Hause oder im Geschäft gilt es als unhöflich, abzulehnen, also nimm es beherzt an.

Tourstil
Unser Beststeller für Abenteuerdurstige und Erlebnishungrige. Vollgepackt mit Gänsehaut-Momenten und intensiven Begegnungen. Für alle, die die Welt so entdecken wollen, wie sie wirklich ist. Du möchtest Land und Leute richtig kennen lernen und jeden Tag spannende neue Erfahrungen machen? Dann ist dieser Reisestil genau die richtige Wahl. Ein abwechslungsreicher Mix aus im Preis eingeschlossenen und optionalen Aktivitäten. Es bleibt genügend Zeit zur freien Gestaltung. Individuelle Freiheit wird mit der Sicherheit und dem gemeinschaftlichen Erlebnis einer kleinen Gruppe kombiniert.