Süditalien kulinarisch entdecken Italien

Süditalien kulinarisch entdecken

  • Kulinarische Erlebnisreise
  • Picknick in Apulien
  • Besuch von Matera am Rand der Gravina Schlucht
  • Bereite ein Festmahl in Kampanien vor
  • Meeresfrüchte in Fossacesia
  • Kochkurs in Sorrento
  • Überblick
  • Leistungen
  • Reiseverlauf
  • Termine & Preise
  • Zusatzinformationen

8 Tage Italien

ab 2.260 € Anfragen oder buchen

Buongiorno! Willkommen in bella Italia! Starte deine kulinarische Erlebnisreise im antiken Rom, bevor du dich in die Abruzzen aufmachst und in Fossacesia die hiesigen Köstlichkeiten bei einem Kochkurs kennenlernst. Fahre zum Absatz des italienischen Stiefels und stoße in Matera mit einheimischem Kräuterlikör an, nachdem du die Stadt erkundet hast. Nehme an einer Olivenöl- und Burrataprobe im apulischen Alberobello teil, bevor du Sorrento erreichst und du das unter der Vulkanasche des Vesuvs begrabene Pompeji besichtigen kannst. Als schönen Abschluss erhälst du während eines Kochkurses nochmals einen Einblick in die Küche Kampaniens und du kannst deine Reise bei einem leckeren Abendessen entspannt ausklingen lassen.

1. Tag: Rom
2. Tag: Fossacesia
3. Tag: Alberobello
4.-5. Tag: Matera
6.-8. Tag: Sorrento

Leistungen enthalten

  • Süd-Italien Rundreise laut Programm
  • Transporte, Unterkünfte und Mahlzeiten gemäß Programm
  • Besichtigungen Ausflüge und Aktivitäten wie im Tourverlauf beschrieben:
    • Willkommensabendessen in Rom
    • Abruzzischer Kochkurs und Trabocco Abendessen in Fossacesia
    • Unterirdische Zisterne in Ipogeo
    • Geführte Tour durch Matera und Likörverkostung
    • Geführte Tour durch Matera und Likörverkostung
    • Weinprobe und Mittagessen in Masseria
    • Limoncello Verkostung und Pizzakochvorführung in Sorrento

Leistungen nicht enthalten

  • Internationale Flüge (gerne über uns buchbar)
  • Nicht genannte Mahlzeiten und Getränke
  • Optionale Ausflüge und Aktivitäten
  • Reiseversicherungen
  • Persönliche Ausgaben, Trinkgelder
  • Flughafentransfer sowie Vor- und Nachübernachtungen

Unterbringung

5x Mittelklasse-Hotel
2x Sassi Höhlenwohnung

Du übernachtest in Zwei- oder Mehrbettzimmern. Alleinreisende werden mit Mitreisenden gleichen Geschlechts untergebracht.

Verpflegung


5x Frühstück
1x Mittagessen
3x Abendessen

Es sind keine weiteren Mahlzeiten enthalten. Dies soll dir die größtmögliche Flexibilität bei der Wahl der Mahlzeiten und die Möglichkeit geben, die einheimische Küche des bereisten Landes kennenzulernen.
Unsere "Foodies" verfügen über ein fundiertes Wissen über die Küche ihrer Heimat. Sie kennen das authentischste Restaurant um die Ecke, den lokalen Lebensmittelproduzenten, die angesagtesten Bars und das beste Streetfood.

Tourbegleitung

Englischsprachiger, einheimischer Reiseleiter.

Hinter jeder Reise steht ein großartiger Reiseleiter. Der Enthusiasmus und das fast unschlagbare Wissen unserer einheimischen und englischsprachigen Reiseleiter werden deine Reise unvergesslich machen. Mit Rat und Tat stehen sie den Reisenden zur Seite. Vom Anfang bis zum Ende der Tour sind sie vor Ort für die Gruppe da, wissen nicht nur, in welchen Restaurants man gut isst und wo die besten Shops zu finden sind, sondern zeigen den Reisenden mit Kompetenz und voller Begeisterung ihre Heimat.

Transportarten

Taxi, Privatfahrzeug

Zusätzliche Übernachtungen

Bitte kontaktiere uns - wir beraten dich gerne!

Flughafentransfer

Bitte kontaktiere uns - wir beraten dich gerne!
Day 1: Rome
Buongiorno! Welcome to the cobbled streets of Rome. Your adventure begins with a welcome meeting tonight at 6pm. Please ask reception to confirm the time and place of your meeting. Have your insurance details and next of kin information on hand for verification by your leader. If you can't arrange a flight that will arrive in time, you may wish to arrive a day early so you're able to attend.

There are no activities planned before the meeting, so you can arrive any time before then. There are so many things to do in Rome – the Colosseum, the Forum, Piazza Navona, the Spanish Steps, Via Condotti, Piazza Venezia, the Vatican City and St Peter's Basilica – so arriving early is recommended. Don’t forget to do as the Romans do and sip an espresso at one of the tiny streetside cafes and sample the many flavours of gelato that colour the city. For those captivated by the 'Eternal City', throw a coin into the Trevi Fountain to ensure a return visit to Rome.

After the 6pm welcome meeting, get to know your fellow foodie travellers over a bowl of pasta in the rione (area) of Monti, home to some of the city's most famous monuments.

Special Information: Please note that beverages are not included with meals unless specified. Check the Vatican website (vatican.va) for updated information on when you can visit. Tickets for the Vatican Museum can be booked online at: biglietteriamusei.vatican.va/musei/tickets/do. Alternatively, the Galleria Borghese can be booked online at: galleriaborghese.it/borghese/en/einfo.htm. The Vatican Museum is closed on some days, including most Sundays. On the last Sunday of the month, it's open and free (but expect large crowds).

Included Activities:
- Rome - Welcome dinner

Accommodation: Hotel
Meals Included: Dinner

Day 2: Fossacesia
Swap the city for the coast with a morning transfer to the fishing village of Fossacesia, which sits nestled between the mouth of the Sangro River and the Adriatic Sea along the Trabocchi Coast. In the afternoon, take part in a cooking class and learn the secrets to authentic Abruzzo cuisine – such as mussels stuffed with breadcrumbs, garlic and parsley. Dishes will change with the seasons. Enjoy an elevated view of the water at a dinner atop a converted trabocco fishing platform – just make sure to save room for dessert!

Special Information: Due to the seaside location, many of the dishes in the cooking class will be seafood-focused. If you do not eat seafood, please advise your booking agent in advance, so that alternative dishes can be arranged.

Included Activities:
- Fossacesia - Abruzzo Cooking Class and Trabocco Dinner

Accommodation: Hotel
Meals Included: Breakfast, Dinner

Day 3: Alberobello

Drive to the World Heritage-listed city of Alberobello (approximately 4 hours), famous for its trulli (white-washed, conical-roofed houses). On the way, stop for a tasting of fresh burrata (cheese made from mozzarella and cream) and a visit to an olive press. Arrive by early afternoon and spend the rest of the day exploring Alberobello. The cuisine of the region is simple, fresh produce which is some of the tastiest in all of Italy. The evening is free time, perhaps check out a local favourite called Trulli and Puglia Wine Bar or find your own food adventure among the trullos.

Included Activities:
- Alberobello - Burrata Tasting
- Alberobello - Olive Oil Tasting

Accomodation: Hotel
Meals Included: Breakfast

Day 4: Matera
Travel from Alberobello into the neighboring region of Basilicata, and the striking city of Matera (approximately 1.5 hours). On the way, stop at Laterza, a historical town renowned for its many crevices and caves. The name of the town even means 'a hiding place'. Discover a celebrated family-owned artisanal bakery and learn about the significance of Laterza bread. Next, visit a masseria (country estate) to indulge in a primitivo wine tasting followed by a bevy of classic Apulian dishes. Arrive in Matera by late afternoon. For the next 2 nights we stay in a traditional Sassi cave. Sassi is an area of extraordinary dwellings, half-carved and half-built from the surrounding tufo (tuff) rock, in which people have been living since Palaeolithic times.

Special Information: Please note that beverages are not included with meals unless specified.

Included Activities:
- Masseria - Wine Tasting and Lunch
- Matera - Liqueur Tasting

Meals Included: Breakfast, Lunch

Day 5: Matera
Step back in time on a guided walking tour of ancient Matera – a town that's been occupied for 9,000 years. It's one of the oldest cities in existence and its drawcard is the stunning sassi – stone houses formed from natural grottoes and tufo cliffs overlooking a dramatic gorge. The rest of the day is free for you to explore. Perhaps choose to take another cooking class learning to prepare orecchiette, the signature pasta of the region. In the evening, meet up with your fellow travellers to sample some herbaceous Italian liqueurs.

Included Activities:
- Matera - Guided Walking Tour
- Ipogeo Underground Cistern

Meals Included: Breakfast

Day 6: Sorrento
Point the compass west today and head towards the Campania region and Sorrento (approximately 5 hours). An orientation walk is the perfect introduction to this beautiful place, with a refreshing limoncello tasting your reward after pounding the cobblestones. The evening is yours to take at your leisure, so why not soak up the beauty of this location with dinner by the water.

Included Activities:
- Sorrento Limoncello Tasting

Optional Activities:
- Sorrento Gelato Making Demonstration - EUR12

Accommodation: Hotel
Meals Included: Breakfast

Day 7: Sorrento
The colourful streets and turquoise port of Sorrento are the perfect place for a leisurely stroll. The morning is free to explore, so take a wander past quaint little shops selling ceramics and lacework, or take up a class in gelato-making. Alternatively, simply order up a scoop or two served straight from a stainless steel pozzetti (the original Italian way).
In the late afternoon there is one final cooking class learning to prepare a southern Italian classic – pizza – in a trattoria. Settle in for a delicious farewell dinner with the group.

Special Information: Please note that beverages are not included with meals unless specified.

Included Activities:
- Sorrento - Pizza-making Demonstration and Dinner

Meals Included: Dinner

Day 8: Sorrento
Your southern Italian food adventure comes to an end today. Extra accommodation in Sorrento can be arranged at the time of booking. If you're looking for onward travel, Sorrento is only a short ferry or train ride to Naples (approximately 1.5 hours). Alternatively catch a bus or train to tale in Pompeii and brooding Mount Vesuvius (approximately 40 minutes). Rome is also an easy train ride away.
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Real Food Adventures
Entdecke die Welt unserer fantastischen Real Food Adventures, die dich komplett in die Food-Szene eines Reiselandes eintauchen lassen. Blicke hinter die Kulissen berühmter Restaurants, schlemme mit Einheimischen typisches Streetfood an einer Garküche, schwinge vielleicht auch selbst einmal den Kochlöffel und lerne so die raffinierten Variationen der regionalen Küche kennen. Die Touren wurden so gestaltet, dass sie einen authentischen Einblick in die lokale Küche des jeweiligen Reiselandes geben. Lokale Spezialitäten stehen bei diesen Reisen zwar im Vordergrund, jedoch ist jedes "Real Food Adventure" mit kulturellen Erlebnissen, historischen Highlights und malerischen Landschaften gespickt - die perfekte Kombination, um dir alle Facetten deines Urlaubslandes zu zeigen.

Tourstil
Unser Beststeller für Abenteuerdurstige und Erlebnishungrige. Vollgepackt mit Gänsehaut-Momenten und intensiven Begegnungen. Für alle, die die Welt so entdecken wollen, wie sie wirklich ist. Du möchtest Land und Leute richtig kennen lernen und jeden Tag spannende neue Erfahrungen machen? Dann ist dieser Reisestil genau die richtige Wahl. Ein abwechslungsreicher Mix aus im Preis eingeschlossenen und optionalen Aktivitäten. Es bleibt genügend Zeit zur freien Gestaltung. Individuelle Freiheit wird mit der Sicherheit und dem gemeinschaftlichen Erlebnis einer kleinen Gruppe kombiniert.