Süditalien kulinarisch entdecken Italien

Süditalien kulinarisch entdecken

Schlemmerreise durch die abwechslungsreiche Küche Apuliens und Kampaniens

  • Kulinarische Erlebnisreise
  • Picknick in Apulien
  • Besuch von Matera am Rand der Gravina Schlucht
  • Bereite ein Festmahl in Kampanien vor
  • Kochkurs in Sorrento
  • Überblick
  • Leistungen
  • Reiseverlauf
  • Termine & Preise
  • Zusatzinformationen

8 Tage Italien

Essen & Trinken ab 1.921 € %-Aktion Anfragen oder buchen

Buongiorno! Willkommen in bella Italia! Starte deine kulinarische Erlebnisreise im antiken Rom, bevor du zum Absatz des italienischen Stiefels fährst und stoße in Matera mit einheimischem Kräuterlikör an, nachdem du die Stadt erkundet hast. Nehme an einer Olivenölprobe in Avetrana teil, bevor du Sorrento erreichst und du das unter der Vulkanasche des Vesuvs begrabene Pompeji besichtigen kannst. Als schönen Abschluss erhälst du während eines Kochkurses nochmals einen Einblick in die Küche Kampaniens und du kannst deine Reise bei einem leckeren Abendessen entspannt ausklingen lassen.

1. Tag: Rom
2. Tag: Rom
3. Tag: Avetrana
4. Tag: Matera
5. Tag: Matera
6. Tag: Sorrento
7. Tag: Sorrento
8. Tag: Sorrento

Leistungen enthalten

  • Süd-Italien Rundreise laut Programm
  • Transporte, Unterkünfte und Mahlzeiten gemäß Programm
  • Ausflüge, Aktivitäten und Besichtigungen gemäß Reiseverlauf
  • Willkommensabendessen in Rom
  • Kochkurs auf einer Farm mit Mittagessen, Getränken und Gastgeschenk
  • Olivenöl- und Weinprobe auf einem Gutshof (Masseria)
  • Mozzarella-Verkostung
  • Geführte Tour durch Matera
  • Besuch einer unterirdischen Zisterne
  • Amaro Likörverkostung in Matera
  • Vorführung der Orechiette-Herstellung
  • Herstellung von Eis in Sorrent
  • Limoncello-Verkostung in Sorrent
  • Pizza-Vorführung mit Abendessen auf einem landwirtschaftlichen Betrieb

Leistungen nicht enthalten

  • Nicht genannte Mahlzeiten und Getränke
  • Optionale Ausflüge und Aktivitäten
  • Persönliche Ausgaben, Trinkgelder

Unterbringung

6x Mittelklasse-Hotel
1x Gutshof
Du übernachtest in Zwei- oder Mehrbettzimmern. Alleinreisende werden mit Mitreisenden gleichen Geschlechts untergebracht. Die Unterbringung im Einzelzimmer ist möglich. Aufpreis bitte anfragen.

Verpflegung

7x Frühstück, 1x Mittagessen, 4x Abendessen
Es sind keine weiteren Mahlzeiten enthalten. Dies soll dir die größtmögliche Flexibilität bei der Wahl der Mahlzeiten und die Möglichkeit geben, die einheimische Küche des bereisten Landes kennenzulernen.
Unsere "Foodies" verfügen über ein fundiertes Wissen über die Küche ihrer Heimat. Sie kennen das authentischste Restaurant um die Ecke, den lokalen Lebensmittelproduzenten, die angesagtesten Bars und das beste Streetfood.

Tourbegleitung

Englischsprachiger, einheimischer Reiseleiter.

Hinter jeder Reise steht ein großartiger Reiseleiter. Der Enthusiasmus und das fast unschlagbare Wissen unserer einheimischen und englischsprachigen Reiseleiter werden deine Reise unvergesslich machen. Mit Rat und Tat stehen sie den Reisenden zur Seite. Vom Anfang bis zum Ende der Tour sind sie vor Ort für die Gruppe da, wissen nicht nur, in welchen Restaurants man gut isst und wo die besten Shops zu finden sind, sondern zeigen den Reisenden mit Kompetenz und voller Begeisterung ihre Heimat.

Transportarten

Taxi, Privatfahrzeug, Bahn

Zusätzliche Übernachtungen

Bitte kontaktiere uns - wir beraten dich gerne!

Flughafentransfer

Bitte kontaktiere uns - wir beraten dich gerne!

1. Tag: Rom

Buongiorno! Welcome to the cobbled streets of Rome. Your adventure begins with a welcome meeting tonight at 6 pm. Please ask reception to confirm the time and place of your meeting. Have your insurance details and next of kin information on hand for verification by your leader. If you can't arrange a flight that will arrive in time, you may wish to arrive a day early so you're able to attend. After the welcome meeting, get to know your fellow foodies over a bowl of pasta in the rione (administrative division) of Monti, home to some of the city's most famous monuments. There are no activities planned before the 6 pm meeting, so if you arrive early consider doing as the Romans do and sipping an espresso at one of the tiny streetside cafes and sampling the many flavours of gelato that colour the city.

Enthaltene Aktivitäten:
Rome - Welcome Dinner

Unterkunft: Mittelklasse-Hotel

Verpflegung: 1x Abendessen

2. Tag: Rom

Today you’ll visit a local family at their farm just outside of Rome and take a tour of their small vineyard and vegetable garden. The family's patriarch makes his own wine and refuses to drink anything else at home (and brings it along with him wherever he goes)! He's sure to offer you a drop, and once you've had a swirl and a sniff you won’t want to say no. Depending on the season, you may head to a local market or shop to pick up some extra ingredients before joining the family at home to cook up a Roman farmhouse feast. Eat, drink and be merry in a way only the Italians can, before returning to Rome in the late afternoon and doing as you please for the rest of the day.

Enthaltene Aktivitäten:
Cooking class on a farm inc lunch, beverages and present for pax

Unterkunft: Mittelklasse-Hotel

Verpflegung: 1x Frühstück, 1x Mittagessen

3. Tag: Avetrana

Rise and shine for a morning train to Brindisi. It’s a 5-hour journey, so you might want to pack a book for the ride. Or maybe just get to know your fellow travellers a little better. From here, take a private transfer to a masseria (fortified farmhouse) in Avetrana, a seaside town right in the heel of Italy’s boot where you will be spending the evening. Enjoy an afternoon stuffed with gastronomical delights. Taste rich olive oil and wine varietals made on site, then sit down to a rustic and delicious Puglian dinner. Though the exact menu will change depending on the season, expect to taste plenty of tomatoes and seafood!

Enthaltene Aktivitäten:
Masseria - Olive Oil and Wine Tasting

Fahrzeit: ca. 5 Std.

Unterkunft: Gutshof (Masseria)

Verpflegung: 1x Frühstück, 1x Abendessen

4. Tag: Matera

Drive to the World Heritage-listed city of Alberobello, famous for its white-washed, conical-roofed huts, called trulli. Stop en route for a tasting of fresh, soft mozzarella and a demonstration of how this cheese is made. Arrive in Alberobello and enjoy a guided walk with your leader before spending a few hours wandering among the hundreds of limestone houses. Continue to Matera, a stunning city built into caves and cliffs where you will stay for two nights in a Sassi hotel. The Sassi is an area of extraordinary dwellings, half-carved and half-constructed from the surrounding tufo (tuff) rock, in which people have been living since Palaeolithic times. Everything here is built into rock, including the restaurants, where you’ll find massive plates of antipasti, fresh produce and some of the best bread in Italy on the menu.

Enthaltene Aktivitäten:
Mozzarella Tasting

Unterkunft: Mittelklasse-Hotel

Verpflegung: 1x Frühstück

5. Tag: Matera

Explore otherworldly Matera on a guided walking tour and learn about the fascinating history of a place once considered the shame of Italy. Up until the 1950s Matera was severly impoverished, and many residents lived in the Sassi caves without running water or electricity. Learn about this remote city’s transformation and go deep with a tour of the underground Ipogeo Materasum – a series of roads, cisterns and places of worship that lie up to 12-metres below. Then, journey into the other belly of Matera with a local Amaro Lucano tasting. This famed herbal digestive was first made in Matera. Cap off a full day by learning to craft orecchiette, the ear-shaped pasta that is popular in Italy’s south. After the pasta making demonstration enjoy dinner overlooking Sassi and make a toast to this surprising city.

Enthaltene Aktivitäten:
Matera - Guided Walking Tour
Ipogeo Underground Cistern visit
Matera - Amaro Liqueur Tasting
Orecchiette making demo

Unterkunft: Mittelklasse-Hotel

Verpflegung: 1x Frühstück, 1x Abendessen

6. Tag: Sorrento

Bid arrivederci to limestone caves and wave buongiorno to lemon trees as you take a private transfer to Sorrento. Get right into the spirit of this historic resort town (Byron, Dickens, Tolstoy and more holidayed here) with a Limoncello tasting. Like all perfect seaside towns, Sorrento has a wealth of local gelato makers serving up soft, melt in your mouth goodness. Learn how this fine treat is made during a demonstration, and then spend the evening at your leisure. Why not soak up the beauty of this location with dinner by the water.

Enthaltene Aktivitäten:
Sorrento Gelato Making Demonstration
Sorrento Limoncello Tasting

Fahrzeit: ca. 5 Std.

Unterkunft: Mittelklasse-Hotel

Verpflegung: 1x Frühstück

7. Tag: Sorrento

No food trip to Italy would be compete without a pizza making demonstration, and we’ve saved the best for last. Learn to prepare this southern classic at an idyllic agriturismo outside of Sorrento and then settle in for a delicious farewell dinner with the group.

Enthaltene Aktivitäten:
Sorrento - Pizza making demonstration and Dinner at Agriturismo

Unterkunft: Mittelklasse-Hotel

Verpflegung: 1x Frühstück, 1x Abendessen

8. Tag: Sorrento

Ciao! This mouth-watering adventure through southern Italy comes to an end today and there are no activities scheduled.

Verpflegung: 1x Frühstück

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